미나리는 해독 작용, 혈압 조절, 면역력 강화 등 다양한 건강효과를 제공하는 대표적인 채소입니다. 특히 국물 요리부터 샐러드까지 활용도가 높아 한국인의 밥상에서 자주 볼 수 있는 식재료입니다. 오늘은 미나리의 건강 효능과 요리 활용법, 그리고 미나리를 고르고 보관하는 팁까지 자세히 살펴보겠습니다. 미나리의 주요 효능해독 작용미나리는 체내 독소를 배출하는 데 도움을 주며, 특히 간 건강에 효과적입니다. 숙취 해소를 돕는 미나리의 효능 덕분에 해장국에 빠지지 않고 들어가는 재료이기도 합니다.혈압 조절 및 혈액 순환 개선미나리에 포함된 칼륨은 나트륨 배출을 촉진해 혈압을 안정시키고, 혈액 순환을 개선합니다. 이로 인해 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다.면역력 강화 및 항염 효과미나리는 비타민 C와 항산화 ..